Bedrijven

Zomer BBQ menu

Vanaf april tem september

Onze bijgerechten worden met liefde en vakmanschap huisgemaakt, en het vlees dat we gebruiken komt rechtstreeks van lokale hoeveslachterijen. Zo garanderen we de hoogste kwaliteit en ondersteunen we de regio.

Top of the range: prijs via offerte.

Op maat naar uw smaak.

Deluxe salades: 

  • Krieltjes met radijzen 
  • Coeur de boeuf tomaten
  • Gekarameliseerde worteltjes
  • Hot paprika bloemkool met kruidige Griekse yoghurt
  • Broccolini/groene asperges met opgeklopte burrata
  • Indian curry pasta salade
  • Pesto pasta salade
  • Salades van de chef

Vlees traag gegaard op de BBQ en aangesneden op buffet/ aan tafel. 

Hierbij enkele voorbeelden:

(U mag hier van afwijken)

  • Black Angushoeve vlees: chateaubriand, entrecote, filet pur, tomawhak, picanha, ribeye, bavette, onglet
  • Dierendonck geconfijt short rib (rund)
  • Zalmfilet op cederhout gegaard boven op een vuurschaal
  • Coquilles

A little bit of everything €42,60 per persoon excl. bakuren

Huisbereide salades:

  • Krieltjes met radijzen 
  • Coeur de boeuf tomaten
  • Gekarameliseerde worteltjes
  • Hot paprika bloemkool met kruidige Griekse yoghurt
  • Broccolini/groene asperges met opgeklopte burrata
  • Indian curry pasta salade
  • Pesto pasta salade

Vis en vlees:

Scampibrochette, ½ hamburger of ½ worst, ½ kipfilet, chateaubriand

Surf & Turf €44,90 per persoon excl. bakuren 

Huisbereide salades:

  • Krieltjes met radijzen 
  • Coeur de boeuf tomaten
  • Gekarameliseerde worteltjes
  • Hot paprika bloemkool met kruidige Griekse yoghurt
  • Broccolini/groene asperges met opgeklopte burrata
  • Indian curry pasta salade
  • Salade van de chef

Vis en vlees:

Zalmfilet op cederhout, coquilles, kipfilet, Chateaubriand

Meat Lovers BBQ €39,75 per persoon excl. bakuren 

Huisbereide salades:

  • Krieltjes met radijzen 
  • Salade van kerstomaatjes en basilicum
  • Asiatische zoete komkommer/wortel salade
  • Hot paprika bloemkool met kruidige Griekse yoghurt
  • opgeklopte burrata
  • Indian curry pasta salade

Vlees: 

Kipfilet, worst of hamburger en ribbetje

Voor alle formules zijn de bakuren, tafeldekking en afruimen €40 per uur incl. btw

Brood en sauzen zijn inclusief bij de bovenstaande formules

Bijgerechten zonder vlees

  • U kan de salades naar keuze ook apart bestellen.
  • Compleet BBQ bijgerechten pakket: €30 per persoon.

Graag het totaalplaatje met aankleding van de tafels erbij? Dat kan zeker ook.

Bestel hier je formule