Vanaf oktober
Top of the range: prijs via offerte.
Bijgerechten:
- Aardappelkroketjes afgewerkt met parmezaanse kaas
- Boontjes met guanciale en amandelschilfers (oven)
- Witloof met geitenkaas (oven)
- Pompoen met burrata
- Prei in mosterd dille sausje
- Salade van grany/peer/boerenkool/…
Vlees traag gegaard op de BBQ en aangesneden op buffet/ aan tafel.
Gelieve bij de aanvraag door te geven welk je verkiest. Kan in combinatie:
Hierbij enkele voorbeelden:
(U mag hier van afwijken)
- Black Angushoeve vlees: chateaubriand, entrecote, filet pur, tomawhak, picanha, ribeye, bavette, onglet
- Dierendonck geconfijt short rib (rund)
- Zalmfilet op cederhout gegaard boven op een vuurschaal
- Coquilles
- Tijgergamba’s
A little bit of everything €43,75 per persoon excl. bakuren
- Aardappelkroketjes afgewerkt met parmezaanse kaas
- Boontjes met guanciale en amandelschilfers (oven)
- Witloof met geitenkaas (oven)
- Pompoen met burrata
- Prei in mosterd dille sausje
- Salade van grany/peer/boerenkool/…
Vis en vlees:
Tijgergamba’s , ½ hamburger, ½ kipfilet, chateaubriand
Surf & Turf €49,50 per persoon excl. bakuren
Bijgerechten:
- Aardappelkroketjes afgewerkt met parmezaanse kaas
- Boontjes met guanciale en amandelschilfers (oven)
- Witloof met geitenkaas (oven)
- Pompoen met burrata
- Prei in mosterd dille sausje
- Salade van grany/peer/boerenkool/…
Vis en vlees:
Zalmfilet op cederhout, Tijgergamba, Rib eye, Kipfilet
Voor alle formules zijn de bakuren, tafeldekking en afruimen €40 per uur incl. btw
Brood, sauzen en eventueel borden en bestek zijn inclusief bij de bovenstaande formules
- Optie tafel aankleding/deco via offerte.
Op z'n Lentes 